Aのバレンタイン2019（豚レバー＆ササミふりかけ）

突然

時間が空いてしまったので

ちょっと早いけど

Aのバレンタイン準備です

豚レバー素焼き＆ササミふりかけ

 

スライス済みの豚レバー

さっと水洗いして

水気を拭き取り

クッキングシートを敷いた天板に並べてオーブンの1段目へ

 

2段目は

茹でて粗みじん切りしたササミを広げて

※フライパンで炒って乾燥させてもOKです

 

とりあえず

150℃のオーブンで30分

その後

豚レバーは裏返し

ササミはかき混ぜ

更に15分焼いて完成

 

豚レバーは

キッチンぺーパーに取り出し

ひと晩放置して乾燥

豚レバー大好きだったA兄に

お供え中です

 

ササミふりかけは

ササミ10本を2回に分けて焼き

こんだけ

量ってみたら

130g

市販されてるふりかけってお値段ピンキリだけど

素材その物に近いほど高価じゃない？

納得しちゃったわ

 

ふりかけは

朝ごはん

豚レバーは

オヤツ

 

隠してありますが

すでに狙われています