この週は仕事の量が多くて、なかなかラーメン屋さんに行くことが出来ず。そして、意に反して連休にちょっと出勤してしまった。休日出勤の代わりにこの日の午後はラーメンを食べに行った。「ソラノイロ」は、会社からちょっと距離があって、こんな時でないと行けないな。この店この界隈では超人気店。あの「めん徳二代目つじ田」と人気を二分する名店との前評判を聞きつけての訪問。前の人が券売機で買っているメニューを参考に、おいらも「中華そば」750 yenを注文した。ついでに、味付け玉子100 yenもね。
具は、シナチク、白葱、ノリ×１枚、チャーシュー×２枚、味付け玉子×２／２個。玉子が甘い味付け、最近は玉子の黄身がオレンジだな。チャーシューは、かなり厚切りで食べ応えあり。歯応えもある。
麺は、普通の太さ。注文したわけでもないのに、完璧なアルデンテだった。これだけでも好感が持てる。
スープは、鶏肉、豚骨、イワシ等を使用したもの。さらっとした舌触りなのだが、味は濃厚。どこか甘い優しいスープだった。
食前に、紙のエプロンがいらないかを聞いてくれて嬉しかった。白いワイシャツが汚れると悲しいもんね。
あ、写真のレンゲ、店名がさかさまだ。
