あみの3ブログ

らーめん藤 無尽蔵@金沢内灘町 2011年3月26日(土)

内灘町周辺をまわります。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%86%85%E7%81%98%E7%94%BA
内灘町アカシア らーめん藤(ふじ)
今回2回目の訪問。またまた煮干ラーメン¥750を注文。
世間では魚介系スープが主流だが、ほとんど豚骨+(さばブシ、かつブシ)。
こちらはさらに煮干の出汁が効いている。
アオサのりと生姜がアクセントになっている。また来たい。


内灘、河北方面対決ということで
かほく市イオンかほくSC 越後秘蔵麺かほく家に向かう。
こちらも2回目の訪問。豚骨ねぎらーめん¥720を注文。
特徴は柿渋を練りこんだ特許取得の麺。
たしかにつるつるシコシコだ。
広いイオンフード街の窓際の席で気持ちよく頂く。

+味玉(クーポン)
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