先に食べた『エスエル』から僅か百メートル足らずのホントお隣にあるのが
第2目標の くろべぇ
真っ赤な外観が特徴で
広い駐車場と客席数の多さ・メニューの豊富さで職人さんやリーマンでにぎわっている。
今年で創業10年を迎えたという同店、2009年6月以来なのでほぼほぼ10年ぶりの訪問。当時はブログを書いていなかったので記事は無いが食レポまがいのコラムを書いて遊んでいた。当時の写真があるので紹介しておく、外観は変わりませんね
当時食べたのはレギュラーの醤油ラーメン
麺リフトは今も変わりません（笑）
お店は券売機があって右手に厨房とカウンター席
窓際にはテーブル席が配置されている。
レギュラーのラーメンメニュー
季節の限定
スペシャルメニュー
大食いチャレンジメニューまであるんですね
麺以外にはご飯ものや
サイドメニューもあります
メニューがとてつもなく増えていますね（笑）
今回はこれにしました。
くろラーメン 850円
漆黒の濃口醤油、塩味がしっかり効いてる。現在の『〇喜』と近いものがあるね（笑）
スープの中には細かく刻んだチャーシューが入っていてこれが結構コク深い。モヤシや刻み玉ねぎはオリジナルっぽくてやっぱり『〇喜』というより、『くろべぇ』流「くろラーメン」
ワシっとしてスープの吸い込みのいい縮れ麺
どっかで食べたと思い店主に尋ねると『新湊の旭屋から仕入れている』とのこと。知らんな～と思ってよく聞くと高岡市戸出のラーメン屋さん『旭屋』のことらしい。しかも店主は『旭屋』で修業してから黒部で現在のお店を開業したとのこと。
つまり高岡の翔龍グループの直営製麺所から仕入れているということですね。
『旭屋』は『翔龍』の弟子なので、『旭屋』で修業した『くろべぇ』は『翔龍』の孫弟子にあたるわけだ。
写真撮影の許可とブログ掲載の許可を取る際名刺交換をさせてもらっているが、これで店主との距離は一挙に縮まりいろんなお話を聞くことができますね。お忙しいところ本当にありがとうございました(^^)/
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【お店情報】
お店のWebページは→こちら
お店（店主）のTwitterは→こちら
店名；くろべぇ
住所；富山県黒部市田家新742
電話：0765-56-7023
営業時間；[平日]11:00～15:00,17:30～23:00
[土・祝]
11:00～15:00,17:00～23:00
[日]
11:00～23:00
定休日；月曜日
駐車場；共同駐車場有
地図；
