石川県庁横にお店を構える自家製麺の美味しいお店、製麺所といっても製麺工場じゃありませんよ！
客野製麺所（きゃくのせいめんしょ）通称きゃさん
この日は久しぶりに30℃近くまで気温が上がり絶好の「冷やし」日和（またかｗ）
そして冷やし3連発。
タイトなスケジュールの中、食べられるときに食べておかないと後悔する！
しかも冷たい炭水化物は吸収されにくいという都市伝説（笑）→こちら
炭水化物を冷やして食べると、熱々の状態で食べた時よりも大幅にカロリーが低くなる。
※でも食べ過ぎはダメよ（爆）
辛ぶっかけ ひもかわ麺850円+パーコーのせ300円
冷やしラーメンとは一線を画す濃い目の甘こい醤油スープ。
そのまま飲み干すにはくどいが、タレとして麺や具材にぶっかけて食するという「ぶっかけ」スタイルは漢らしい('Д')
しかもこれしかないという極太平打ちの「ひもかわ麺」仕様！
そしてこれも唯一無二のパーコーのせ！
サクッとしてジュシーな薄揚げの肉。辛子とネギのW辛味で咽ながら、タレと衣の間を揚げ油が行ったり来たりの相乗効果で3倍旨い！
本日の締めには最高の一杯でした。
冷たいラーメンはダイエット食です（爆）
♪ ♪
【お店情報】
お店のWebページは→こちら
お店（店主）のtwitterは→こちら
店名；客野製麺所 （きゃくのせいめんじょ）
住所；石川県金沢市西都1-69
電話：076-267-5011
営業時間；11:00～14:30 18:00～21:00
定休日；木曜日・第３水曜日・水曜日の夜
駐車場；あり
地図；
