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あみの3ブログ

18224 SUNTRICK@富山県砺波市 5月31日 久々のカレーラーメン旨いわ~!「福ちゃんのカレーヌードル」

前回のエントリーは→こちら

ランチタイムは美味しいカレーが食べられるカフェ
夜はエスニックメニューのbarで〆にカレーラーメンが食べられる、富山県砺波市の
SUNTRICK(サントリック)

ここ何回かは麺が美味しすぎて「つけ麺」ばかり食べていたが、初めての出逢いは「福ちゃんのカレーヌードル」というラヲタ的に言えばカレーラーメン。
味のベースは
やや甘めのまろやか「ココナッツミルクベース」
酸味が爽やかすっきり「トマトベース」
バジルの風味「バジルベース」は+200円
甘そうなのでココナッツミルクベースを敬遠していたが、3種類全て食べ比べて一番ハマったのがそれ!
辛さに耐性の無い自分は10段階の辛さから「3辛」が最適!今回で3回目ですが、麺が替わってから正式メニュー入りしたのは初めて。


夜の部バータイム限定
福ちゃんカレーヌードル ココナッツミルクベース 3辛 1100円(税別)


ココナッツミルクベースのほんのり甘みのあるカレースープ。 小麦粉やじゃかいもの澱粉系を使わないので重くないサラッとしたスープにキーマとたっぷりの挽肉を加え、更にスパイスの量を増やして粘度を高めた麺専用のカレースープ。


揚げ茄子の紫、水菜の緑、味玉の白がカレールーに映えて見た目にも楽しい!
この味玉が意外にも味がしっかり沁みてそこらのラーメン屋さんより美味しい(笑)

最初に食べた時より格段に美味しくなった麺。 つけ麺より番手は細いがしっかりしたコシと小麦の美味しさがスープに負けていない。


肉系が無いので厚切りベーコン50g200円のトッピングがオススメです♪

次回は激辛メニューに再び挑戦したいと思います(;^ω^)


♪ ♪
【お店情報】

お店のWebページは→こちら
お店(店主)のインスタグラムは→こちら

店名;サントリック (SUNTRICK)
住所;富山県砺波市新富町5-53
電話:0763-33-1850
営業時間;ランチタイム11:00~14:00
バータイム
(月・水・木・日)17:00~20:00
(金・土・祝日の前日は)17:00~22:00

定休日;火曜日、第1第3水曜日
駐車場;お店隣にあり
地図;
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