2016らぁ際スタンプラリー加盟店より
すっきり鶏骨スープ塩・醤油
鶏骨スープ 青桐 （長岡）3.56
味噌・豚骨こってり系
手打ちらーめん勝龍（小千谷）3.53
濃厚醤油、塩も旨い
ラーメンつり吉 小千谷店3.53
辛つけ麺
手打ち麺処 暁天3.52（小千谷）
背脂中華
らーめんらいふ（長岡）3.55
清湯塩そば
麺の風 翔気（長岡）3.69
坦々、カネシを使った二郎
麺豪 織蔵（三条）3.0
生姜醤油・背脂醤油
らーめん鯉次（三条）3.44
創作ラーメン 泡ラーメン まぜそば
創作 赤シャモジ新潟東店（新潟市東区）3.28
背脂ちゃっちゃ 平打ち太麺
らーめん三昇（長岡）3.52
味噌マーボ
荒川らーめん魂 あしら（村上）3.53
煮干し系
喜ラーメン 小太喜屋（村上）3.58
黒醤油
味の横綱（柏崎）3.32
坦々つけそば
麺屋 次男坊（柏崎）3.0
白濁背脂
麺屋 衛登（柏崎）3.24
吉相で修業 豆板醤を使った赤こってりラーメン
麺屋 しょうじ（上越）3.46
小政食堂（上越）3.18
ＧｏＧｏ宝来軒（上越）3.50
柴崎亭の出身、清湯スープが美しい
麺処 清水（南魚沼市）3.50
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