うどんを「たも」で掬う！！

今日は讃岐うどん店で　うどんの茹で方と洗い　そして玉とりをした。

一度に　たくさんは茹でませんが　2回は釜の中に麺を入れます。

最初に入れた物は　ある程度時間が過ぎたら
「たも」で掬って　寄せておきます。

「たも」で掬うことが上手く出来ずに　指導され通し。　

そして　空いたスペースに　次の麺を入れます。
その繰り返しです。　

今日は　この「たも」で　うどんの掬い方が上手く出来ずに
また落ち込み帰ってきました。
　
写真は　私の心を慰める　ワレモコウ。