生春巻き&チーズケーキ。

夕飯に生春巻きを作ってみました。



ライスペーパーにハムを置き、その上に水菜と
きゅうりを刻んだものを乗せてクルクルっと巻いてみました。

タレは韓国みそダレにマヨネーズを混ぜたものを作りましたが
このタレにつけてたべるとめっちゃおいしい。

野菜嫌いな娘ちゃんがコレはおいしいと言って
たくさん食べてくれました。

ちょっと手間はかかりますがちょくちょく作りたいと思います(^^)

そして2号くんが昨日お誕生日だったので
2号くんリクエストのチーズケーキを焼きました。



昨日焼いて冷蔵庫で1晩冷やして食べたのですが
これまたおいしいぃ。
焼きあがって少し冷めたころに食べるのもおいしいです。

このチーズケーキはジューサーで混ぜるだけなのですが
絶対に失敗がありません。
お勧めチーズケーキです(^^)

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