ハムマヨパン。

某ブログで見つけたホームベーカリーの粉の配合。
強力粉と小麦粉を混ぜて作るんですがこの配合で作ると
柔らかなパンが出来上がるのでこのごろこの配合です。

モンキーブレッドが続いたので今回は惣菜パンを作りたくて
久しぶりにハムマヨパンを作ってみました。



出来上がりの良い香りに誘われてついついぱくっ。
めっちゃおいしいぃ～

やっぱりハムとマヨネーズの相性は最高ですね♪


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シリコンスチーマーでモンキーブレッド。

シリコンスチーマーでパンを焼き始めてから
毎回のように作ってるのがモンキーブレッド。



今回はザラメをまぶして焼きあげてみました。
ちょっと糖分取りすぎかな？と思いつつも
朝食として食べるので朝は甘いものを摂ると頭の回転が
よくなるみたいなのでよしとしましょうｗ

で、このシリコンスチーマーの良いところは
焼きあがってから型をはずすときにさっと外せることです。

金型だとどうしてもくっついてきれいに取れないときが
多々あり、最後で失敗…なんてことも多かったのですが
シリコンなのでくっつくことがありません。

山型食パンもきれいに出来上がるのでお勧めです(^^)

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ひるがの高原。

放置ブログでごめんなさい。

今日はひるがの高原に行ってきました。









初秋のひるがの高原は少し肌寒かったですが楽しかったです(^^)

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