【メモ】少量の天ぷらの為の衣のレシピ

きょうの料理2021年2月8日放送回で紹介された柳原尚之先生のレシピから、少量の天ぷらを作る時の衣のレシピをメモしておく。

小麦粉　５０ｇ
水　　　７０ml
酢　　　小匙１