**そば粉のクレープとミカンピール**

これ～何でしょう


只今焼きあげたところ✿やっとご紹介できました。　　
ブルターニュ地方の伝統の食べ物、『そば粉のクレープ』です。　
これに、チーズ、ハム、目玉焼き（￥700）などをトッピングして食べます。　　
バターの香ばしさ、ハムチーズの濃厚さが素朴な美味しさで人気です
もちろんブルターニュ出身のマダム直伝の自慢のクレープです



✿数日前に収穫したあの夏ミカンが、ピールになりました。
２７日の朝市にだします。　　　とても柔らかい食感で美味しいです。一袋（￥400）