一日中曇っていましたが、幸い雨は落ちてきませんでした。
一人で里山に行って畑の仕事をしてきました。
弱ってたナスの木ですが、すでに２本は抜いてしまいました。残っていた３本を今日抜きました。
残った実を収穫！
すでにたくさん収穫していますので、この実はすぐには調理しません。
保存はどのようにするか考えて、干したらどうかなと思いました。
冷凍よりもおいしくなるような気がしました。
そこで、検索！ 小さく切って干せば１か月ほど持つようです。
調理の仕方もレシピも書いてありました。すごい！便利すぎです。
せっかく作ったナスですから一つも無駄にしたくないです。
これからレパートリーも増やしましょう！
マリーゴールドはセンチュウを近寄せないということで植えていますが・・。
効果のほどはどうだろうと疑っているこの頃です。
でも、毒にはならないだろうと畑に漉き込むことにしました。
花の終わったマリーゴールドを干してカラカラになったものを押し切りで細かくして畑に蒔き、土と混ぜておきました。
ここには、夢咲菜やホウレン草やソラマメを育てようと思っています。
