曇り空の一日でした。
病院に義母の薬をもらいに行ってきたりして忙しく、少しの時間だけ里山に行ってきました。
(「もらう」 というのは変で、実際はお金を払うのですが、なぜか昔から私は薬をもらいに行くと言ってしまいます。)
ローゼル がくが、開いてきたみたいです。
・・・収穫の時期が分からなくてとりあえず、少しだけ採ってきました。
早速、お茶にして飲んでみました。
きれいな色!
5分くらい蒸らしてから、飲みました。
少し、採るのが早かったかなあ・・まだ成熟した味になっていない気がしました。
それでも、はちみつを入れて飲んでみましたら、酸っぱさもありおいしかったです。
寒くなるこれからの季節、ビタミンCたっぷり、クエン酸も。疲労回復にいい温かい飲み物です。
お茶のほかに、塩漬け、ジャムもできます。
もう少し後で収穫して作ってみます!