ちゃんこ鍋♪

＜昨夜の献立＞

ちゃんこ鍋（豚バラ、ホタテ、豆腐、タラ、もやし、ニラ、ネギ）　

塩辛

柿

 

鰹だし（千代の一番だし）と、具材から出るだし、味付けは塩と

田舎味噌のみです。取り分けてから、お好みで柚子こしょうを

ぱらっと振っていただきます。〆はお餅にしました＾＾

あとは、口が飽きないように塩辛も少々。　

 

鍋って主婦の味方ですね。簡単で栄養豊富でおいしくて。

クックパッドのおかげで、いろんな方が投稿している

ちゃんこの味付けを参考にしました＾＾　

あ、肝心な事を忘れてました。風味付けに、チューブ生姜を

一絞りすると一層温まります＾＾生の生姜なら、なおgood!!

 

 

 

ひたすら待つ

今日は朝一番の予約だったので、余裕を見て

早めに家を出ました。クリニックに着くとまもなく

泣きじゃくる女性が入って来ました。　メンタル系の

クリニックなので、驚く事はありませんが、飛び入りで

患者さんが入ると大幅に予約に乱れが生じます。

 

でも良いんです。私にもこんな時があったから。

こころを病むもの同士、お互い様です。たとえ

その場限りであっても、診察を受けて笑顔が

戻ればそれで良し。

 

ここ数日お天気に恵まれず、鬱々とした気分ですが

そのうち晴れる日も来るでしょう。今は何も考えず

じっと待つのみ。あれれ・・・また雨が強くなった。

 

今日はこんな日。