朝から元気!!

今日は朝から元気です  よってアサイチでわんこの

お散歩をしたらちょっと事務をして、夕飯の準備を

しています。只今、鳥手羽元の甘酢煮を製作中。

 

寿司酢とめんつゆ、お酒、水を混ぜ合わせて

煮汁にします。鳥は焼き色をしっかり付けたら

煮汁に投入してよーく煮込みます♪♪お好みで

ニンニクを利かせても良いですよ＾＾煮詰めたら

出来上がり。　

 

あとは野菜たっぷりの焼きビーフンとししゃも。

これだけあれば充分でしょう？飲兵衛の妻は辛いよ。

柿ピーと缶ビールで満足してくれればなあ・・・。