四月二日のエントリーでお話したとおり、我が家の食生活を
見直すべく立ち上がった私です。 まず、安心安全で、健全な
食生活を送る事を念頭において食材の宅配をお願い
する事にしました。
こちらは、もうだいぶ前に銀行同期のＫちゃんから紹介された
業者さんです。 長い事悩んでいたのはお値段が高いこと。
ですが、我ら家族は、そう若くない。 美味しい物を少しだけ
食べたい年代になりました。 先日お試しパックをお願い
してみたところ、お肉がとっても良質で美味しい事に感激。
入会は相方にも相談の上、決めたいと思います。
Ｋちゃんには、デリカが美味しいシュガー〇ディも紹介してもらいましたが、
やはり出来合いのお惣菜は飽きちゃいますね。。。 一年ほどでやめちゃいました。
お腹が空けば何でも美味しい・・今までそんな風な調子で過ごして来ましたが、
そろそろ生活習慣病も心配です。 現に、相方はひざの故障のため早朝から
病院通いです^_^; こりゃ考えなきゃ。
これは微妙、実に微妙な一品です。 わざわざ「クロワッサンたい焼き」と謳うなら
もうちょっと生地？皮？にバターをちゃんと使って欲しかった
まあ、クロワッサンはオーブンで焼くのですから、そもそもたい焼きの型に生地を
置いて挟み焼きにするのは無理があろうってものです。それに表面全体に
ザラメを振ってあるので、餡と相まってすごーく甘いのです。 これを朝一番で
二個平らげた私も私ですが
それと、お値段にも、ちと問題あり。これ一個二百円は高すぎませんか？
４個買ってしまった私は、大事な千円札を出さざるを得ず・・「八百円頂戴します。」と
言われたとき、心の中で思わず「ウソでしょ
」と叫んでいました。
以上のような顛末で、こちらの「クロワッサンたい焼き」はあまりお勧めできません。
＊あくまでも個人的感想です。
ここ十日間ほど、元気になったりグダグダになったりで迷走中の私です。
ただ、今日という今日は、絶対はずせない仕事があったので、また
通常のお薬に加えてQPコーワゴールドαプラスを一錠飲んで
気合を入れました。おかげさまで、お仕事は無事終わり、ホッと一息。
不思議なものですね、これで仕事が無かったらきっと今日一日を
無為に過ごしていたかもしれません。 適度なストレスも必要かな。
蒸したての湯気でカメラが曇っております。 いかとはんぺん、玉葱を
フードプロセッサーで一気にすり身にしてシューマイの皮で包みました。
真っ白でフワッフワのシューマイが出来上がり、まるで淡雪のようです。
これにポークチャップとスナップえんどうのサラダ、自家製大根の紫蘇漬け。
汁物は、先日の鯵のなめろうの残りをタネにしたお吸い物。
どれも美味しかったですよ＾＾ と自画自賛してみる。
出来ないと言いながら、今夜も限界に挑戦中の私。 高速ハイパワーの
フードプロセッサーが無ければ、こんな面倒な事はできません。
ありがとう「あじのさと」
今日は相方に頼まれた用事を片付けるべく、駅前の銀行へ行きました。
う”っ、混んでるｗ 結局まさかの１時間半待ち。 よっぽど今日はパスして
帰ろうかと思いましたが、再度出直すのも面倒でひたすら待つのみ。
係りのおば・・いやお姉さまが「大変お待たせしております、申し訳
ございません。」と丁寧に対応していただきましたが、ちょっとイラッと
してしまった私です。 いけない々、こんな些細な事でこころを揺らしては。
次、各種支払いのため今度は郵便局へ。 え”－、ここも混んでる
・・・たった二つの用件をこなすのに半日かかってしまいました。
帰宅すると、もう長男が尻尾を回して（嬉しすぎると尻尾が回るんです）
お出迎えしてくれました。 そうかそうか、そんなに私を待って・・じゃなくて
「早く飯にしてくれよ、おふくろ!!」 この子は一日三食だったんだわ
結局、私が遅いランチをすませたのが一時過ぎ。 あー、何だかくたびれた。
明日も仕事で、それも相当緊張感を伴うものなので、テンション下げずに
頑張ります。
スイーツ目的で行ったわけではなく、切らしていた洗剤を急遽
買いに行ってこちらもついでに買ってしまいました。衝動買いってやつです。
でもね、出会いがしらの買い物が大化け。これ、美味しいですよ＾＾
寒天も程よく入っていて、ちょっと小腹が空いた時にも良いかも。
なんだろうなあ・・セブンイレブン侮るなかれってか、結構本格的な
おとなのスイーツに仕上がってます。 おすすめです
星ひとつ足りないのは、蜜が少なめだから。それ以外は満足です。
昨日クリニックで処方していただいた＜サイレース＞夕べ飲んだら
効果てき面。もうバタン!キュ～・・・あれれ、もう朝？？みたいな。
うれしかったなー。 眠れないまま起き出して、ぼんやりTVを見たり
夜中から朝までメンタル系サイトでチャットに耽っていた日々を
思い出して感慨無量、 あの頃の仲間で今でもお付き合いがあるのは
約３人です。 （遠い目）
クリニック行くために車を出したので、帰り道ちょっと・・いやうーんと
回り道をしてテレビで話題の角上魚類へ行って見ました。平日の、
それも雨降りだというのに店内は大混雑です。
どれもこれも欲しいけれど、そんなに欲張ったって鮮度が売りの
鮮魚店。 的を絞って鯵と大粒牡蠣、ブリのみそ漬を購入しました。
全部で３，０００円ちょっと。これで今夜の献立は決まり
[鯵のなめろう、カキフライ、コールスローサラダ]です。なめろうは
味噌味としょうゆ味の二種類作ってみようと思います。帰るなり
着替えもそこそこに調理開始。とりあえず牡蠣はフライ衣を
つけるところまで完了。あとは揚げるだけー
相方の帰るコールがあったら、なめろう作りに着手。 本当なら
包丁で地味に叩くのが王道なんでしょうけど、私は今急降下中。
ここは超ハイパワーのフードプロセッサー「あじのさと」で一気に
仕上げます。 あじのさとを使い出してからお料理が楽になりました。
朝からクリニック、出先のスーパー、角上と走りに走ってくたびれました。
この時間ならまだカフェインを気にしなくても大丈夫。 ここでちょっと
コーヒーブレイク
お供はブラックチョコレートです。 うんまい
小雨の中、クリニックへ行ってきました。 寝つきが悪く、早朝覚醒あり、で
寝る前のお薬にサイレース追加となりました もう「飲む」というより
「食べる」といったほうが良さそうな薬の量でございます。
↑に睡眠前のお薬が加わります・・・。
これで良い睡眠がとれれば、まあヨシとするしかありません
お初のケーキ屋さんに入ってみました。 まずは王道の
苺ショート、ニューヨークタイプのチーズケーキ、それに
季節の桜モンブラン。 いずれもまずまずかなあ。
桜のモンブラン、かなり期待していたのですがフツーの生クリームに
ピンク色の着色（クランベリーかな？）をしただけで、ちょっと。。。
そういいながらも、３個一気に食べてしまいました(^^ゞ
気分が下がるとスイーツが欲しくなります。 甘味依存症？ まさか。
今日は明け方からひどい頭痛がして、朝起きるのが辛かったです。
ノーシン飲んでやっと復活したかと思いきや、昨日の元気がウソのように
どよ～～ん。 昨日のお天気が今になって悪影響を及ぼしているらしい・・。
昨日みたいに灰色一色の世界は心を病んだ人には大凶。
今度は薬箱を物色してQPコーワゴールドαプラスを飲んでこれを書いています。
溺れるものは藁をもつかむ・・のたとえが頭をかすめるけど、今はどうにかして
この鬱々とした気持ちを上げていかねばなりません。 どうしちゃったのかな私。
あ、昨日の花見の宴は大成功でした。 暗くなってやっとお開き・・と言う頃
相方が帰るコール＝迎えに来て、って事で会場となった親類宅へ到着すると
伯父さんが相当きこしめしておいでのご様子。私が車を降りるや否や、ハグ
してきちゃって大変なことに。 悪いお酒じゃないので、ま、いっか。
明日はクリニックへ行きます、現状打開なるか。
朝から小雨模様で、今日予定の花見の宴をどうするかで一悶着。
結局、寒さをこらえて強行することに決まりました。 ここ数日来
暖かい日が続いただけに、今日の肌寒さはこたえますよね。
まして、戸外で冷えたビールを飲むなんて、下戸の私に言わせれば
「拷問」以外の何物でもありません。
よって、私は食材の加工に専念、表舞台には顔を出さないことに。
暖かいキッチンで、のんびり肉じゃがでも作ります。 その後は
殿方にお任せして、昨日の予告どおり即帰ります。
そうそう、昨日でかけた「食のプロ専用卸売りマーケット」ですが、
件の「とあるもの」はありました。 でも買いませんでした。
サイズが大きすぎるし、産地がフランスでもアメリカでもなく
ブラ〇ルだったから
私が求めているのはフランス産のベビーサイズです。これは、
使用するオーブンの大きさを最優先に考えるとこれしか選択の
余地がないから。 ここまで説明すると、「とあるもの」とは何を
示すのか、分かる人には分かるかと思います。
ただ、時期がねぇ。クリスマスでもサンクスギビングでもない
ふつーの日に何を考えてるんだか・・・私。こう言うところが
本来の性格と躁的思考が相まって先走った行動をとって
しまうのですよ。若干フライング気味の私。 要注意
朝から小雨が降ったり止んだり、はっきりしないお天気です。
明日は親戚友人とお花見の予定ですが、お天気が気になるなあ。。。
ま、雨だったら室内から散り行く桜吹雪を眺めるのもまた一興と言う事で。
まずビールを1ケース仕入れて冷やしておかなければなりません。
お酒の次は食べるものの用意です。持ち寄り形式なので我が家では
肉じゃがでも作ろうと思います。 いつも2人分しか作らないので、
大量に仕込むのがちょっと気がかり。 一回勝負で決めなければ
後が無い；；
何しろこの10年間というもの、半引きこもりみたいな生活をしているので
派手な催しに参加するのは、正直しんどいんですけどね。お料理を
出したら乾杯だけご一緒して即帰り。何しろお酒が全然飲めない下戸な
私でございます。 飲んで大騒ぎってのが一番苦手なんです
そんなわけで、食のプロ専用卸売り市場「某地下鉄」へgo
なぜわざわざ「某地下鉄」へ行くかと申しますと、「とあるもの」を
物色するのが目的。本音を言えば肉じゃがの具材やビールなんて
どうでもよろし。その辺のスーパーでいくらでも買えます。
まあ、無ければ紀伊国屋でも構いませんが覗てみる価値あり。
さて何故か同行を渋る相方を説き伏せ、強引に車に乗り込みました。
では、行ってきます
早速ですが、今夜の晩御飯を一部ご紹介します。一部って・・メインの
チキンキエフを揚げている最中だから（爆） 何も慌ててアップする事も
なかったのですが、万事その場の思いつきで行動してしまう私・・
で、画像上の緑の物体はほうれん草のくるみ和え。母譲りの甘めの味付けに
仕上げました。う～～ん、我ながら美味しい。
次、左のピンク色のかまぼこに不恰好に何か詰め込んであるものは、
数の子わさびです。これは呑み助の相方専用に作りました。
これは味がどうのこうのと言う以前の問題で、安価で手間のかからない
おつまみでございます。
そして最後は今が美味しい盛りの新たまねぎとトマトの和風サラダ。
新たまねぎは水に晒さなくても甘くて美味です。
アップし忘れたチキンキエフは、ガーリックたっぷりのバターが実に良い
仕事をしてくれました。 ただ、あっさりしたモノを好む相方は途中から
「なんかこれ飽きるなー。」だってｗｗ むぅー
いつかのエントリーで、「お炊事が出来ないって言ってたじゃない。」と
鋭い突っ込みを頂きそうですが、確かにここまで作るのは死ぬ思いです。
決して大げさじゃなく、マジで。
しかし外食は億劫＆お金がかかります。お弁当は飽きるし、不味い。
さらに不都合なことには、我が家にはまだ小さい長男がおります。
ただし、四足歩行で時々「ワンワン!!」と吠えますが（笑）
小さな長男を置いたまま自分たちだけ外食するなんて非情杉。
愛してやまないわが子のため、今日も必死の思いでキッチンに
立った私なのでした。 早く元気になりたーい
最近なぜか甘いものが欲しくてなりません。ストレスからくる脳の疲れでしょうか？
・・・と、いうことで行きつけの激安スーパーで今夜のお惣菜と一緒に買いました。
ふーん・・・ワッフルとイースターってどんな繋がりかしらん？ パッケージを見て
ふと思ってしまいましたが。 ま、いいや。
遅いランチ代わりに、このワッフルとパイナップル、それになぜか納豆（爆）
いーんです
（川平風に） おなかさえ膨れれば。 フィリピ〇産の超危ない
バナナであろうが、シナ産の具にダンボールが混入された肉まんであろうが。
ですが、この年齢（マル秘）になって思うに、今までの食生活はあまりに
無頓着に過ぎたようです。 それが証拠に相方は原因不明の体調不良を
訴えてお財布に入りきれないほどの診察券を持つ身となってしまいました。
そこで一念発起した私。 ある行動を起こしました。 この続きはそのうち。
あ・・・忘れてました。 上掲のワッフル、お安いなりの残念なお味でした
