今年もよろしくお願いします！！

明けまして　おめでとう　ございます

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今日は人日（じんじつ）の節句だそうで、

七種粥を食べることから七草の節句ともいうそうです。 

スーパーなどでも七草セットが売られており、

気になっていたので調べてみました

・・・以下Ｗｉｋｉｐｅｄｉａより・・・

人日（じんじつ）とは、古来中国では、正月の1日を鶏の日、

2日を狗（犬）の日、3日を猪（豚）の日、4日を羊の日、5

日を牛の日、6日を馬の日とし、それぞれの日には

その動物を殺さないようにしていたそうで、7日目を人の日（人日）とし、

犯罪者に対する刑罰は行わないことにしていた。

また、この日には7種類の野菜（七草）を入れた羮（あつもの）を

食べる習慣があり、これが日本に伝わって七草粥となった。

日本では平安時代から始められ、江戸時代より一般に定着した。

七種がゆとは、7種の野菜を刻んで入れたかゆをいい、

邪気を払い万病を除く占いとして食べる。

呪術的な意味ばかりでなく、御節料理で疲れた胃を休め、

野菜が乏しい冬場に不足しがちな栄養素を補うという効能もある。

七種は、前日の夜にまな板に乗せて囃し歌を歌いながら包丁で叩き、

当日の朝に粥に入れる。

私。。。お粥好きなんで、今日のうちに食べればいつでも

良いのかと思ってたら、基本は朝なんですね～

しかも、前日のうちに七草は叩いておくって。。。

知らなかったぁ

一つお勉強になりました

 

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