*れいちゃんのお庭散歩*番外編

小さなお庭で、小さな幸せ見つけて楽しんでいます~♪

*今、ハマっている一品です(・∀・)♪

2018-01-24 20:46:17 | れいママのCooking

れいちゃんのお庭散歩 簡単なんです~~♪

 ~白菜とブナシメジの塩こんぶ和え・・・♪

簡単にできて、美味しくて(私は超美味しいと思っています)、リーズナブルなお値段で・・・ヽ(=´▽`=)ノ


 ~材料はこれだけ・・・(ノ´∀`*)

塩こんぶが家に2種類あったのですが、今回は手前のふじっ子の塩こんぶを使いました。

白菜は4分の1くらい、ブナシメジは1袋使いました~。


 ~あっ!、だしつゆも使っています。

お気に入りは、Coopのだしつゆです。


 ~油はひきません。

白菜の芯から適当に炒めます。

白菜とブナシメジの水分が、丁度良い加減です。

全体がしんなりしてきたら、だしつゆをざっと適量加え、炒め続けます。

途中で飲みかけのコーヒーをこぼしても、郵便局から届け物が届いて対応しても、、、、

10分もかからずに出来上がります(・∀・)♪


 ~仕上げに塩こんぶ3つかみ・・・♪

絡めるようにざっと炒めたら、出来上がり~~ヽ(=´▽`=)ノ

ただ今絶賛、白菜の季節(*^_^*)♪

わが家では、これから頻発に出て来る一品になりそうです( ̄ー ̄)


明日は記録的な冷え込みになりそうですね~~(*ノェノ)

インフルエンザも大流行中・・・(^_^;) 皆さま、どうぞお気をつけて下さいね。

今日も1日が無事に終わること、感謝しています(。-人-。)


ブログご訪問、ありがとうございました。

皆さまにとって、明日も素敵な一日になりますように・・・♪