黒にんにくと甘夏マーマレード

今日は今年2回目の黒にんにくが完成しました

ニンニクを１２日間発酵させて出来上がりましたー！

健康効果が表れるかなぁ…🤔ドライフルーツのような甘さが美味しいです😋

この前作った甘夏マーマレードが評判が良かったので又作ることになりました

今年３回目の甘夏マーマレードです

昨日は手作りヨーグルトを発酵させすぎてしまい…とっても酸っぱくなってしまいました(>_<)

捨てるのはもったいないので水分を抜いてみましたよ～

クリームチーズのような　カッテージチーズとホエー(乳清)が出来ました‼(*^^*)

今日の夕食は

〇冷凍焼き鳥

〇グリーンサラダ　サニーレタス　カッテージチーズ　mixベジタブル　ハム

〇食べる甘酒とところてん　ふりかけで

〇🍅トマト寒天

〇濃厚豆乳たっぷりスンドゥブ

〇白ワイン少々

 

今日も更新することができました　ありがとうございました。