トロトロ角煮

土曜に牛の煮込みを食べて以来、豚の角煮が食べたくって～

そう思ってたせいか、スーパーで豚バラかたまり肉を買っちまいました

圧力鍋に豚を入れて、コトコト。

次に味をつけてコトコト。


じゃ～ん

本をまねて、大根おろしと煮卵を添えてみました。



手間は同じなんだから、もっといっぱい作って冷凍保存しとけばよかったかも