桜のムース

桜の花びら型のゼリーを埋め込んだ

その名も桜ムース。

ムース生地には桜の葉の粉末が入ってるので、口に入れたとたんさくらの香りが広がります

ベースは抹茶のスポンジ。

スポンジなしで、キレイなグラスにムースだけ固めてもかわいいかも

いやいやラクかも。


やっぱ春はさくらが良いね～

（実はサクラ味があまり得意ではないです。ハイ。）