阪急でやってるチョコレートイベントの講座。
あっという間に予約が埋まってしまったものもあった中、早くに気づいて予約できたのが
キャビアでおなじみ テオブロマの土屋公二さんのセミナー
なんか文面とか、顔の雰囲気でちょっと気難しい印象を持ってたけど、
めっちゃいい人!(ものをくれたからではない)
気さくで、マダカスカルのカカオの為に一生懸命に活動されている。
まだまだ基準に達しないものが多いらしいけど、いつか基準値に達し、良いカカオが市場に出回る日が楽しみ。


同じカカオ70%のチョコでも、メナカオはかなりビターに感じた。
私的にはいちばん右のダークミルクのが好きかな
実はチョコ、あまり得意ではないのに、チョコイベントに出没しまくってるけど、
こんなビターなチョコならいいよね~とまた買う。
でもキャビアを大阪で帰るの今だけやし( ´艸`)
あっという間に予約が埋まってしまったものもあった中、早くに気づいて予約できたのが
キャビアでおなじみ テオブロマの土屋公二さんのセミナー
なんか文面とか、顔の雰囲気でちょっと気難しい印象を持ってたけど、
めっちゃいい人!(ものをくれたからではない)
気さくで、マダカスカルのカカオの為に一生懸命に活動されている。
まだまだ基準に達しないものが多いらしいけど、いつか基準値に達し、良いカカオが市場に出回る日が楽しみ。


同じカカオ70%のチョコでも、メナカオはかなりビターに感じた。
私的にはいちばん右のダークミルクのが好きかな

実はチョコ、あまり得意ではないのに、チョコイベントに出没しまくってるけど、
こんなビターなチョコならいいよね~とまた買う。
でもキャビアを大阪で帰るの今だけやし( ´艸`)