仕事から帰って、またプリンに挑戦しました。
今日は、砂糖とはちみつとオリゴ糖とバニラオイルとみりんを入れました。
バニラエッセンスは過熱でとんじゃうけど、バニラオイルだと大丈夫らしい。
そして、はちみつとみりんで、たまご臭さを誤魔化す作戦。
調べたところ、たまごが新鮮じゃないほうが臭うということ。
この前は買ってしばらく経ったたまごだったので、今日は買ったばかりのを使いました。
あと、安いたまごは餌がそれなりなので臭うみたい。
高いたまごは買えないので、これはしょうがない。
たまごの臭い=餌の臭いなんだって。知らなかったよ。
カラメルタブレットは前回2つ入れて苦かったので1つにしました。
実験なのでカップ2個分しか作らなかったけど、明日食べてみます。
あ。
ブログ書き途中だったの忘れてた。
健康診断と生理被った人いないかなと思ってツイート検索してたら、全然関係ない乳がんになった人のツイートがあって、その人のツイートを、乳がん告知の頃までさかのぼって見てたら時間経ってた。
30歳くらいだった。ステージ3aだった。
怖い。
保存してしばらく読もうかと思ったけど、怖すぎてできないと思ってやめた。
おやすみなさい。