鍔もなか

金沢にあるきんつばで馳名の中田屋さんの

鍔もなか

うぐいす

ちょっと崩れてしまったけど

鍔の形を模したもの

つやつやとしたうぐいす豆の餡

これがすごく美味しい

普段、こんなに豆まめしい餡はたべないけど

これはベツモノ

大納言バージョンも食べてみたい