フルーツガレット マンゴー

沖縄のお土産にいただいた

フルーツガレット　マンゴー

これね、すごく台湾のパイナップルケーキに似てる

マンゴーの替わりにパイナップル（実際にはパイナップル餡もあり）なら

鳳梨酥と言っても間違いない

ホロホロ生地がぼろぼろするのが難点ですけどね～