大好きなニンジンしりしりー

こんにちは！

時々カフェのメニューに登場しているニンジンしりしりー。
（6/24も登場しました）

沖縄の郷土料理というか普通のおかずなんだと思いますが。。

「しりしり」というのはせん切りの意味とも
スライサーでせん切りするときの音からともいわれているようです。



私はこれで「しりしり」しています。



これ、本当はタイ料理のソムタムを作るのに青パパイヤをせん切りにするスライサーです。
今ではすっかりニンジンしりしり用になっております(⌒∇⌒)

ニンジンをたっぷり、しかもペロリと食べることができるこの料理。
作るようになったのは割と最近なのですが、とっても気に入っている料理の一つです。




ご来店を心よりお待ちしております。


B PLus cafe
豊田市小坂町8丁目(チャペルグレイス隣り）
0565-78-5683
営業時間　10：00～16：00
定休日　土・日・月（不定休あり