何故かアジアン

珍しく青パパイヤを手に入れたので、ソムタム(青パパイヤのサラダ)を作りました。

改めてタイ人先生のレシピを見直すと唐辛子とニンニクの量がすごい！

どなたにも食べやすいように唐辛子は1/4、ニンニクも1/3にしました。

メインもベトナム風チキンソテーと、図らずもアジアン・ランチとなりました。

テーブルフラワーは秋色トルコギキョウでシックな装いです。

みなさまのお越しをお待ちしております。