こんにちは。
まだ5月だというのに毎日暑くてキッチンに立つのも苦痛です。
昨日はたらこパスタ脳だったのですが、今日のばぶりー脳はから揚げ！
でもから揚げってけっこう難しいお料理だと思いませんか？
一番の悩みは揚げ具合。
早いと中が生だったり、生を心配すると揚げすぎてパサッとしちゃいますよね？
鶏肉の大きさや量によって違うと思いますが、私は揚げ色で判断したりしています。
揚げ色・・・?!
こんなイメージかな？
揚げ色の見本にモデルさんに来てもらいました（笑）
油の温度は180℃で、30秒～40秒ぐらい揚げた色。
1～2分揚げたらひき上げて、4分ほど休ませ中まで火を通します。
そしてカリッとさせるため2度揚げ40秒。このぐらいの色づきがいいかも♪
そしてうっかり揚げすぎちゃうと…
パサついてかたくなりますのでご注意を～
モデル猫さん（萌花～）ありがとう（笑）
そして実はこの画像、カメラの明るさの調整が上手くいかず試し撮りをしていたときのものでした。
から揚げの揚がってく色みたいで面白かったのでご紹介いたしました。
（から揚げのレシピではなくてごめんなさい）
TOP画像は記事とは全く関係のない、5月初旬頃に撮影したものです（笑）
目を細めてる萌花ってけっこう好きです。
最後まで読んでくださってありがとうございました。
それでは…
次回のほんわかe日記をお楽しみに
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お手数をおかけいたしました。
これからも萌花のこと、ブログに綴ってまいります。
ありがとうございました。
まだ5月だというのに毎日暑くてキッチンに立つのも苦痛です。
昨日はたらこパスタ脳だったのですが、今日のばぶりー脳はから揚げ！
でもから揚げってけっこう難しいお料理だと思いませんか？
一番の悩みは揚げ具合。
早いと中が生だったり、生を心配すると揚げすぎてパサッとしちゃいますよね？
鶏肉の大きさや量によって違うと思いますが、私は揚げ色で判断したりしています。
揚げ色・・・?!
こんなイメージかな？
揚げ色の見本にモデルさんに来てもらいました（笑）
油の温度は180℃で、30秒～40秒ぐらい揚げた色。
1～2分揚げたらひき上げて、4分ほど休ませ中まで火を通します。
そしてカリッとさせるため2度揚げ40秒。このぐらいの色づきがいいかも♪
そしてうっかり揚げすぎちゃうと…
パサついてかたくなりますのでご注意を～
モデル猫さん（萌花～）ありがとう（笑）
そして実はこの画像、カメラの明るさの調整が上手くいかず試し撮りをしていたときのものでした。
から揚げの揚がってく色みたいで面白かったのでご紹介いたしました。
（から揚げのレシピではなくてごめんなさい）
TOP画像は記事とは全く関係のない、5月初旬頃に撮影したものです（笑）
目を細めてる萌花ってけっこう好きです。
最後まで読んでくださってありがとうございました。
それでは…
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お手数をおかけいたしました。
これからも萌花のこと、ブログに綴ってまいります。
ありがとうございました。
可愛い萌花ちゃんを唐揚げの見本にするなんて
な～んて悪いおかーさんでしょうか(*-ω-)(-ω-*)ネー
あ、今日は28日でニワトリの日とか言って
ケンタッキーのフライドチキンのセットが安いんですよ（別に宣伝してるわけじゃないけど～）
猫に声をかけた時、目を細める事がよくありますよね？
あれって、その人の事を信頼していて、親愛の情を表現してるらしいですよ～(^O^)
cooは呼ぶと必ず目を細めるけど、マリンはぜ～んぜんしません。・゜・(ノ∀`)・゜・。
うんうん、揚げ具合って大事だけど難しいですよね・・・ってそうじゃなくて（笑）
カメラの露出、迷うことありますよね～
モナカとカリントが一緒にいると、どっちに合わすかで悩むこともあります(;´・ω・)
↓ｘ２のコメ返にあった地震の話。
萌花ちゃんはばぶりーさんが一緒にいてくれて安心でしたね(=^・^=)
それから、体は無理のない範囲でやってるので大丈夫ですよ(^^)v
お心遣い、ありがとうございます(*^^*)
てへっ(≧▽≦)
でも、おいしそうに揚がってくから揚げ色に見えてしまったんですもの～
萌花は何も知らずお気に入りのPCのイスでねんねしてましたが、私の頭の中はから揚げ一色でしたよ（笑）
まあ！
ニワトリの日とは！
しかもケンタッキーのセットがお安いなんて～
最近ケンタッキー食べてないですよぉ…
あの香り！
たまらないですよね～
うちの近所のカツ屋さんは29日（にく）がサービスデーです。
＞信頼していて、親愛の情を表現してるらしい…
や～ん♪
そうなんですか？
嬉しいなぁ～
なにしろ猫初心者で何もわからずここまで突っ走ってきたので、萌花に信頼されてるとわかって超うれしす♪
わーいわーい！
え？
ま、マリンちゃんってば・・・
きっと、cooねーたんがしっかり者だから忙しいＣままさんに心配かけまいと…
あれ？
ぜんぜんフォローになってないっ！？（笑）
（マリンちゃん、ちょっとお目目を細めてみましょうよ～と、内緒話をさせてくださいｗ）
ありがとうございました。
＞「から揚げ色」でもあったんですね
あはは♪
そうなりますねぇ（笑）
でもこのとき、ほんとに頭の中はから揚げ一色で寝てる萌花が鶏肉が丸くなってるように見えましたもの。
カメラの露出は難しいですよね。
同じような光彩でも、萌花のお顔の向きなどで全く色合いが変わってしまいますものね…
akiさんのような素敵な写真が撮れますよう日々勉強中です。
岩合さんのサイン、だんなさまのナイス判断でお宝GETできましたね♪
温かみのあるサインでとっても素敵です。
体調のこと、わざわざすみません。
反って気を遣っていただいてしまい恐縮です。
ありがとうございました。
唐揚げ色って面白いですね！考えたことなかったけど、色付いていく感じが、まさに良い揚げ具合ですね。
昨日は、頭の中がから揚げ一緒になっておりました（笑）
でもから揚げってもう少し、もう少しと揚げてるうちにあげすぎてしまうってことがよくありませんか？
心配性な私は良くあります。
でも、そういう失敗作は煮て（から揚げ丼にして）食べちゃいますがｗ
萌花はお気に入りのPCのイスの上で、訳もわからずから揚げにされて「？」だったと思います（笑）
ありがとうございました。