回鍋肉弁当
珍しく冷蔵庫に白ネギが入っていたので、今日はネギ入り。
副菜は今日もほうれん草とチーズのオムレツと
レンチンカボチャ。
9月くらいに実家からたくさんカボチャが送られてきたので
一口大に切ってジップロックに入れて冷凍庫で保存してある。
それを耐熱容器にお酒、お醤油、お砂糖と一緒にレンジにかけただけ。
素晴らしく簡単で美味しいカボチャ料理ができる
先日、梅田阪急のイタリアンフェアに行ってきた
ここ5年くらい毎年行っているんだけど
今年は、コロナのせいか出店店舗が少なかったイメージ。
大好きなジェラート屋さんも、ワインが飲めるブースもなくて
広場で飲食も禁止になっていたので
なんか・・・物足りなかった
不完全燃焼だったので、友達のそのままルクアの地下に行って
ハイボールを飲んでしまった
ほろ酔いで阪急の梅田駅に向かうと
9本全部の線の電車がホームに入っていて、これまたテンションが上がる
当然、友達には理解されずドン引きされる(笑)
乗り換え駅で最寄り駅行きの電車に乗り換えたら
時間的に学校帰りのちびに会いそうな気がするなぁなんて
友達と話していたら、本当にちびが乗ってきて笑った
久しぶりに梅田で友達と楽しい時間を過ごしてきた。
来年はジェラート屋さん出店していますように・・・