塩焼き

今日はメジナの塩焼き。
味は淡白で結構美味しい。

バター焼きとかにしても美味しそうだけど
おろすのが面倒くさくて、いつも塩焼きになってしまう。。

半解凍状態だと、身がしまっていて（私は）おろしやすいのよね。