ナオのでれすけ日記

ほぼ食べ歩きの備忘録

ぶらり食べ歩き そば 蕎心庵

2010年11月21日 | 食べ歩き
塩原へのドライブの続きだす

お昼は那須塩原関谷にある

「そば 蕎心庵」さん

塩原から400号を下って来て
ひとつ路地にあるお店です



昼を過ぎていたので
少し待たされることに・・・

待つのは嫌いですが、ここまで来て帰れませんわ(笑)

店内は吹き抜けで開放感があり
座敷になってます


天せいろそば 1400円

細めのお蕎麦に濃口のおつゆが合います

ワサビを付けないのは蕎麦の香りとツユの風味を損なわせないためでしょうか
こだわりだと感じ取りました

カラッと揚がった天ぷらはお塩で頂きます
天ぷらに甘みが出て美味しいっす

そば湯がまたいいっす
トロトロのそば湯ってなかなか出てこないですからね

ここで初めて薬味のネギを入れてそば湯を楽しみます

ごちそうさまでした。

コメント
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