宇都宮市東町にあります
「鶏白湯ラーメン ぱいず本店」さん
鶏白湯好きなら食べなきゃ話にならんでしょう
券売機でメニューを選びます・・・せっかくなので
濃厚鶏白湯ラーメン(塩） 贅沢全部のせ １２００円
全部のせを選択。鶏の旨みは塩の方が良くわかると思いまして塩をチョイス。
味変にとおろし生姜が別皿で付きます。
鶏白湯スープは旨んまいね！あと味スッキリで飲みやすい。
麺は細麺ストレートでほど良い噛み応えがたまらん。
鶏チャーシューもしっとりな食感が旨んまい！！
タマネギのシャキシャキ感も変化があり好きです。
後半はおろし生姜を投入。
白湯スープを引き締めて、鶏の旨みを引き出してくれて旨んまい。
楽しい昼食でした。
ごちそうさまでした。
