ラーメン本を見ていて気になったラーメン屋さん「麺屋 宮一」
競輪場通りを西に向かい
とりあえず向かいのユニクロを覗いてからの来店。
食すラーメンは決まってました。「特潮」
特潮 １０００円
別皿に盛られた三種のチャーシュー豚ロース、牛ロース、鶏の胸肉はどれも旨んまい。
そのまま食べても良し、スープに浸しても良しで自分好みの食べ方が出来るのも良いね。
小皿にはトリュフオイルとジェノベーゼ。
スープに入れて味変はイタリアン？
バケットが付いているのでスープを染み込ませて頂きました。
本日のラーメンは、ちょっとお上品にいただく私。
ごちそうさまでした。
