◎フローラ、和会席 毎回、この月毎に変わる”和会席”を楽しみにしています。地元小田原の鯵のお刺身はプリプリですし、今月は金目鯛のお刺身や酒盗焼き、南瓜餡のお餅のあんかけ、栗などがが季節を感じました。ちょっと面白かったのは、袋茸が乗り、小さな鱶鰭(フカヒレ)がたくさん入った茶碗蒸しが美味しかったです。デザートは柿にもち米と小豆少々等のソースをかけてあり、あまり柿を好まない私も美味しく食べられました . . . 本文を読む
熱帯のお花のような気がしていましたが、寒い時期に咲くのが不思議ですね。それにしても”極楽鳥花”とは良くつけた名前だと思います。 ※ひー満さんのカラフルでツンツンしたベガスバージョンのヘアスタイルを”極楽鳥花ヘアー”と名づけたのは私です。(笑)
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