元祖コロッケのチョウシ屋さん。
最近通りがかっても、運悪く休憩時間か休みが多く、
食いっぱぐれていたのです。
看板によると昭和２年創業とか。
益田太郎冠者 作詞のコロッケの唄がヒットしたのが
大正７年ということだから、
ま、正真正銘の元祖ではないだろうけど、
それでも、よく飽きずに続いたものです。
元祖を名乗るにふさわしいお店ですね。素晴らしい！
あ、ちなみにコロッケの唄、歌詞（１番だけ）載せておきます。
ランラララララララ ランランラン
ワイフ貰ってうれしかったが
いつも出てくるおかずはコロッケ
今日もコロッケ 明日もコロッケ
これじゃ年がら年中
(ウイー)コロッケ
アハハハアハハハ こりゃおかし
さて、チョウシ屋さんです。
どこまでも昭和。
このへんの作りは、小田原の守谷のパンに通ずるところがありますね。
マクドナルドが出来るよりはるか昔から、
こういうスタイルがあったということですなぁ。
こいつはマックで言うとビックマックってところですか？
コロッケ単品だけではなく、コロッケサンドも頼めます。
パンは食パンかコッペパンを選べるようになっています。
僕はこの日はコッペのシングルで♪
パンにはささっと芥子を塗って、揚げたてのコロッケを
挟んで、ソースをかけて、二つに切って出来上がり。
包装紙で一個ずつラッピングしてくれます。
お行儀悪いけれど、店を出て即、立ち食いです。
やっぱり、この出来立ての旨さはコタエラレナイ！！
熱々じゃなくて、アチチチチ！って感じ。
ほっくほくのジャガイモが旨い！！！
コロッケって、ひき肉の量が少なければ少ないほど
美味しいような気がしませんか？
ここのは、断面ほぼ真っ白ですから！
変な甘さもないし、これは旨いコロッケですよ！！
元祖コロッケ チョウシ屋。
歌舞伎座の裏道を１丁目に向かっていくとあります。
チョウシ屋 （コロッケ・フライ / 東銀座、銀座、新富町）★★★★☆ 4.5
TEL 03-3541-2982住所 東京都中央区銀座3-11-6
営業時間 ランチ営業
定休日 日曜は休みだと思います
予約 予約可
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胃にもたれないんですよね。
家では新しいアブラを使うから、
どうしても美味しく揚がらないし、
しつこく、もたれちゃうんだ。
うちの奥さんは、油物を食べないから
血圧高くてね。
僕みたいにとんかつ食べれば、
血液さらさら、血圧も正常になるのになぁ。
にけちゃんもあんまり揚げ物はししない。
油の始末が面倒。
家の中が汚れる。
なかなか揚げたてを食べられない。
(そこで揚げ物する時はオイルフォンデュにする)
プロは使う油が違うのでずっと美味しい。
以上のような理由からにけちゃんも
あんまし家で揚げ物やりましぇ～ん。
ナルト君ちはなんで？
うちでは揚げ物やらないからね～。
にけちゃん、その歌きいたことあるー。
にけちゃんパパが歌ってた。
にけちゃんはコロッケって
あんまし好きやないんですけど、
にけちゃんママが大好きで、
近くのお肉屋さんで買ったり
自分で作ったりしてました。
コロッケってけっこう作ろうと思うと
面倒なんよね、
ンでもって苦労したわりには
なんや、コロッケか、
って言われてしまう…。
（あ、にけちゃんの旦那さまは
そんなこと申しませんですよ。
おお、コロッケか！と感激します。）