麺道場四街道店でフレンチ味噌らーめん！何故フレンチ…

土曜日のことです。

千葉は香取市…佐原に新しくオープンした
道の駅 水の郷さわらのオープン初日に、
ごあいさつに行ってきたのですが、その帰り道。

せっかく近くに来たのだからと、麺道場四街道店に顔を出してきました。
ここは駅からは歩ける距離じゃないし、以前はバスがなくなっちゃうという…
車で近くを通りがかったら、行かない手はないですからね！
今回のお目当ては、3月から売り出した新メニュー、
その名も

"フレンチ味噌らーめん"

前回竹炭を練りこんだ味噌スープの「黒味噌」が良かったので、
期待度大なんです。

限定一日5食のプレミアムラーメン、よかった！まだあった！！

しかし、パウチされたメニューを見てよぎる一抹の不安…



この赤いのって、カニカマですよね…

カニカマ…フレンチ？？？

「はい！何にいたしましょう!!」

「あ、ふ…ふれ…フレンチ？」

「ちょっと待ってください。フレンチできますかぁ…あ、大丈夫です」

「よ…よかった…」

さて、このフレンチの運命やいかに！

まず連れに黒味噌らーめんがやってまいりまして、
続いて我らがフレンチ味噌の登場です！

サービスのミニチャーハン付

おお！

何がおお！なのかというと、テーブルに運ばれたとたんに、
すっごいチーズィーなんです。チーズの香りが来る来る！
どれくらいチーズィーかと云うと…



一瞬目の前をチェスター・チーターが突っ走ったかと思うほど
デンジャラスチーズィーな雰囲気！！


そうか！！

この赤は…



デンジャラスチーズィーを象徴する赤か！！

ひとくちスープを飲んでみると、

んんんん！チーズィー！！

これ、とても美味しいです。
こってり味噌がチーズの力で、とってもクリーミー＆マイルドに。
食べ応えアリ、飲み応えアリなラーメンですぞ！

水菜のシャキシャキ感がコッテリを緩和し



カニカマはよく判りませんが（笑）悪くはありません。



刻みチャーシューやコーンなんかも、このラーメンには合っていますね。
ここにでかいチャーシューだったら、ヘビーだと思うんだ。

チーズ入りのラーメンは今までも色々食べて来たけれど、
ここまでチーズが来た！っていうのは初めてかも知れない。

味噌にはマスカルポーネを練り込んで、トッピングはパルメザン。
このマスカルポーネ仕込みの味噌が扱い難しいそうで、
だから限定一日5食なんだそうです。

でも…

マスカルポーネもパルメザンも、イタリアのチーズなんですけど…

しかも味噌・水菜・カニカマ…

フレンチ…

いいんです。フレンチでいいんです！

名古屋のスパゲッティ―にもあるじゃん。
どこがサンジェルマンなやつとか。

東東居のベトナム麺もベトナム関係ないし。

大阪の東京コロッケも東京は無縁だし。

秋田人にとっては、大宮も川口も東京だし！

フレンチ万歳！フレンチ味噌万歳！！

麺道場 四街道店 （ラーメン / 四街道、千城台北、小倉台）
★★★★☆ 4.0

TEL 043-433-1003
住所 千葉県四街道市中台617-7
営業時間
[月～金・日]
11:00～24:00
[土]
11:00～翌1:00
ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業
定休日 無休
席数 32席

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