男ゴコロと旅の空 rainbow in my heart

出張に行く。食事する。女を抱く。酒を飲む。仕事する。丸裸の俺?

縁は異なもの味なもの 関内 縁~yukari~

2010-08-08 16:46:59 | ご近所グルメ

最近わが社に新人さんが入り・・・なんと一ヶ月僕に張り付くという。。。
これは責任重大ですな。頑張って成果を出さねば!と
記録的な酷暑の中、営業に励んでいる次第です。

その日も僕らは、ハードな一日を終え、
伊勢佐木町から関内駅に向かって歩いていたのでした。
すると、手作りのチラシを手にした
居酒屋の店員さんが、客引きをしているのに遭遇しました。

まだ出来たばっかりのお店、ということで、
ちょっと寄ってみようか、と、釣られてみたわけです。

「創作酒場 縁~yukari~」

関内駅北口を出て16号沿い、東京ガスとサークルKの間を左折、
焼肉関内苑の隣のB1と言えば、分かる人は分かるかな?

店員さん(実はオーナーさんでした)に付いて店に到着してみると…オヨヨ!



怪しい…



怪しい…

どうみても、このドピンクの看板は、ボッタクリのヤバイ店にしか見えない。

「看板屋には赤地に白文字って頼んだんですけど、こんなムラサキのが来ちゃって」

あ、あなた店長ですか!!

「で、スグにでも取り換えたいんですよ」

そりゃそうでしょう。こりゃマズイと思います。
なんでクレーム出さなかったのか・・・ひょっとして、とても良い人??

そこで、乗りかかった船。その場で即、知り合いの看板屋さんの社長に電話。
特急で取り替えてもらうことに。社長!頼みます!!

さて、ここの店長さんは今までも居酒屋の店長経験が長く、いいよいよ満を持しての独立とか。夢、膨らみますね。



まずはビールと突き出し。突き出しは数品の中から選べるようになっています。
揚げ茄子とマカロニサラダを頼んだんだけど、揚げ茄子がめっちゃ美味しかった!!


この日頼んだのは、店長おススメの牛カルビとナスの辛味噌炒め。
茄子がかぶるけどさ、いいんだよ。旬だもの。



仕事帰りに冷え冷えの生ビールと熱々の茄子!これ、旨い!夏にピッタリだね。



もともと店長、あわせ味噌にはこだわりがあるようで・・・
いよっ!あわせ味噌名人!!

そして山芋焼き



山芋だけをお好み焼き風に焼いたもの。



たっぷりの花かつおにソースとマヨ。



これまたトロトロで美味しいです。

まだ出来立てのお店、しかもチェーンじゃなく独立店ということで、
軌道に乗るまでは、まだ時間かかるかも知れません。

 

でも、店長の熱い思いと、手作りの安心感、
心を込めたお料理とおもてなしが、とても心地よいお店です。



お店もきれいだし、落ち着いている。



宴会メニューなどは、まだこれからということですが、
今からお馴染みになっておくと、いろいろと便利なお店かも。



僕はこんな性格だから、こちらから積極的にスタッフに話しかけるけれど、
普通はあまり店員さんと会話するって言うのはしないのかな。
でも、新規オープンだからこそ、オーナー店長のお店だからこそ、
ここで仲良くなっておくといいと思うな。
今はまだ個性が見えてないかも知れないけれど、
こういうお店は、お客様とともに、だんだん出来上がっていくのでしょう。
そんな姿を眺めつつ、ちょくちょく寄らせてもらおうと思います。



あ、看板の出来上がりはコチラ!



ふむ。無難というか、安心な出来です。居酒屋らしい。

創作酒場 縁 -yukari- 居酒屋 / 関内駅伊勢佐木長者町駅桜木町駅★★★☆☆ 3.5

ジャンル 居酒屋
TEL 045-252-1710
住所 神奈川県横浜市中区羽衣町2-5-14 相福ビルB1
交通手段 JR関内駅徒歩3分
関内駅から162m
営業時間
[日~木]17:00~翌1:00
[金・土・祝前日]17:00~翌5:00
予約 予約可
ドリンク 日本酒あり、焼酎あり
空間・設備 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり
オープン日 2010年7月12日

夏ばて解消!皆さん!ぽちっとお願い!!
にほんブログ村 グルメブログへにほんブログ村
にほんブログ村 グルメブログ 東京食べ歩きへにほんブログ村
にほんブログ村 グルメブログ 今日食べたものへにほんブログ村
にほんブログ村 グルメブログ B級グルメへにほんブログ村

人気ブログランキングへ
↑こっちもポチッと押してね。ぴぇ~!! 



最新の画像もっと見る

2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
いい人 (女王)
2010-08-08 18:57:42
店長さんも良い人っぽいけど、即、看板屋さんに電話するあたり、baysさん、あなたも結構良い人ですよ!
返信する
頑張ってる人は・・・ (bays_star(岸利融))
2010-08-08 20:27:52
応援したくなりません?

いつか女王をお連れできるような
そんなお店になって欲しいな。

れい子女王にコメントいただけたなんて、
このお店を大事にしなくちゃいけないってことだね。
返信する

コメントを投稿