鎌倉・小町通り ひら乃 で チャーシューメン

葉山行きの2日前、10月4日の夕方に、
鎌倉に行ってきました。
仕事でもあり、久しぶりの鎌倉を、
のんびり満喫するってわけにも行かなかったんだけど、
（おやっさんも一緒だったしねぇ）
日も暮れたことだし、せっかくの鎌倉だから、
なんか食べていこうということになりました。

僕としては、とんかつの小満ちあたりが希望だったのだけど、
おやっさんの『高い』の一言で、
『ひら乃』でラーメンと相成りました。
中村庵閉まっていたし、キャラウェイでカレーとも
思ったんですけど。。。

僕は正油チャーシューメン800円を。
おやっさんは味噌メンマラーメン。



このまえの『のんきや』と言い、この『ひら乃』と言い、
最近懐かしい昭和の支邦そば系が続いております。



のんきやは、煮干の風味が前面に出ていたけれど、
ここ『ひら乃』は、あくまでも鶏がら、とん骨ベース。
昆布なども、裏に回っております。
コクの深さはなかなかなものです。



30年続くというのは、単にイベント性重視の
インパクトのある味じゃなく、
真面目とか信頼というコトバが似合う味が大事。
鎌倉の風土には、こういうお店が似合うのでしょう。

鎌倉でラーメンというと思い出すのが
片瀬の『はまや』とか由比ガ浜の『味楽』
青春時代を思い出す味だなぁ。
『はまや』も、江ノ島島内から片瀬に移転した後は
行っていないし、『味楽』もリニューアルしたと
聞いているけど。
『味楽』を最初に教えてくれた女の子、
なんて名前だったっけ。思い出せそうで思い出せない。
跡見女子短大の子だったよなぁ。。。



チャーシューは、もも肉でしょうか。
もう少し脂身が欲しいかな、と思ったら、
端っこの脂の乗ったとこがあった。美味ナリ。

僕はこういう正油ラーメンの美味しい店の味噌ラーメンが、
結構好きなんです。
次回は是非味噌ラーメン。
心に決めて、お店を後にしたのでＲ。