環状2号 師岡でシロコロ！ ホルモン家

横浜・環状2号線、どちらかというと南側の
平戸～上永谷のラーメン街道が有名なんですが、
こちらは北側の大豆戸～師岡レポートであります！
いつものようにチャリを走らせていると…



お？大吉の横に、こんなお店があったっけ？

googleやYahooで検索しても、この辺に焼肉屋やホルモン屋なんて、
データなかったんだけどな…
たまたま店から出て来たママさんに聞いてみると、
昨年9月に出来たお店だとか。
で、早速訪問訪問！！



カウンター中心で4人がけのテーブルがひとつ。
これからの季節は店の外のテラスで七輪ってのがいいかも。

お店の看板料理というホルモン盛り合せを。
キンキンに冷えたジョッキで生ビールが来て…
待っている間に付け合わせのキャベツ（無料）が来ました。



新鮮なキャベツをシャクシャク食べていると、
来ましたホルモン盛り合せ！！



どど～ん！



これは迫力のある皿が出て来ましたよ！

普通盛り合せって、それぞれの種類ごとに盛ってあるじゃないですか。
それが、ぐぁっと、全部混ぜてあるの。
これ、僕は初めてなんだけれど、いいっすね。豪快で。

シロ。いわゆる厚木で言うところのシロコロですね。



豚ハツと…



豚カシラです。



この3種が味噌ダレに絡まってるの。
最近ホルモンにしても牛ばっか食べてたけれど、
豚ホルモンも旨いっす！

そして…このつけダレがいいんだ！



はじめ、レバ刺しにつけるような胡麻油が出て来たのかと思ったんだけど、
そうじゃない。



これはれっきとしたつけダレ。白醤油がベースなんだとか。
これが味噌ダレの甘辛をびしっとシメてくれる。いいね！





で、ご飯が美味しいのもポイント高いよ。

ご飯はいっぺんに沢山炊かずに、いつも炊きたてが出せるように
こまめに炊いているとか。こういうのポイント高いです。



幸せです！



キムチにカクテキ！

ハラミ追加で～す！



あ、今網に載っているのは、豚ハツと牛ハラミね。



いやぁ美味しかったです。
シロコロ、厚木で大ブームになって、最近では他で出す店も出てきたらしいけれど、
僕ははまだ見たことなかった。
大倉山で手軽に食べられるのはありがたいです。
いまどきの七輪だと上からダクトが下りてきて強制排気しちゃうけれど、
ここはあくまでも昔風。上着はデカイビニール袋に入れるスタイル。
いやぁホルモンの醍醐味を満喫出来ますよ。

最近僕のお気に入りなシビレもあるようなので、
次回はシビレとマッコリにしようっと。

まだまだ知られていないお店だけれど、
是非一度行ってみてください。マスターもママもいい人でしたよ。

七輪焼　ホルモン家 （ホルモン / 大倉山）
★★★★☆ 4.0

TEL 045-542-4087
住所 神奈川県横浜市港北区師岡町477-13
交通手段 東急東横線大倉山駅より車で7分。環状2号線横浜師岡郵便局隣。
営業時間 夕方5時より
夜10時以降入店可、日曜営業

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