杵屋のごぼう天うどん

今回の出張では、もうへばっちゃって、
「うどん平」の行列に並ぶ気分には、
どうしてもなれません。
でも、うどんは食べたい。
博多駅の隣にある交通センターは、
メディアカフェポパイもあり、よく行くのですが、
そこにうどんの杵屋があります。
いつもは、せっかく博多まで出張してきたんだから、
どこにでもあるチェーンの店には行きたくないと
思ってしまうのですが、
ここの杵屋には、ごぼう天うどんがあります。
他の地方では、ないメニュー。地域限定。
やっぱり福岡ならではの、人気メニューの「ごぼう天うどん」は、
杵屋といえども外せないのでしょう。
で、これがなかなか、うまいんだ！
ごぼう天うどんに入っているごぼうの天婦羅の揚げ方は、
店によって違います。
平のは、向こうが見えるくらい薄いけど、
他では笹がきだったり、棒だったり。
で、杵屋のは、ごぼう４つ割みたいな、太めの天婦羅なんです。
これが、うどんと別皿で出てくる。これが、いい。
さっと汁にくぐらせて、ぱりぱりのまま食べるも良し、
たっぷり汁に漬け込んで、柔らかくして食べるも良し。
すっかりお気に入りになってしまいました。
忙しいときは、ここにしよう！
ということで、今日はＧ社のＭＲ君と、二人で夕食です。
ごちそうさまでした～。

え？今？

杵屋の向かいのポパイで、マッサージチェアに座りながら、
記事書いていま～す！！