千葉です。
最近千葉の駅裏方面に、ちょくちょく出没していまして、
時々通りかかるのが、この頑々坊子というお店。
この日は丁度お昼前くらいに訪問先の会社を出て
駅に向かって歩いていると…
お店の前で、大将と目が合ってしまった！
『どうも。時々通りがかるんですけど、美味しいですか？』
なんともマヌケな質問でＲ。
お店の人に“美味しいですか？”って聞いてもねぇ…
美味しいとしか答えられないでしょう（笑）
でも、そろそろお昼。もうすぐ人が並んじゃうという、
とってもいいタイミングらしい。
「うちの味噌は、とろみがあって…」と解説してくれる大将。
特にお勧めは味噌なのかな。
看板は「とんこつらーめん」なんですけどね、
とんこつ味噌ってことでしょう。
『じゃ、味噌を食べればいいわけね！』
と、お昼はお弁当持参のくせに食べる気満々の俺。
「あ、つけ麺もいいですよ！」って、どっちがいいのさ。
『俺、つけ麺にはうるさいよ！』
「あ、そういう人ならつけ麺だ！」
とかいうやり取りがあって、結局つけ麺中盛＋海苔増しで。
大将の自信ありげで、なおかつ信頼できそうな人柄が
なんかいい気分で入店となりました。
おっと、荷物入れの籠があったりして、
気が利いているじゃありませんか！
こういう気配り、うれしいですね。
来ました！つけ麺中盛です。
スープはとんこつ＋魚介の醤油味。
いわゆる魚粉じゃなくて、
とてもスムージーな魚介だしととんこつのコクが、
つるつるりん！っという感じ。
柚子も利いてます。
つけ麺といえばぶっとい麺！で育ったワタシとしては、
このくらいの麺は、逆に新鮮。
麺に黒胡椒を振りまして…
得意の海苔巻き食いで！
うほ！美味しいつけ麺ですよ！
つるるん、するるん！と入っていきますな。
ものすごい個性があるわけじゃないけれど、
結局最後にはこういうのが勝つんだ！という、
すごく真面目で心のこもったつけ麺です。
瞬間的な恋人タイプじゃなく、
末永く添い遂げるなら、こっちのタイプ、
というような…
チャーシューがまた、いい味で。
薄いから新考案のチャーシュー巻きバージョンで！
うひょ～、この食べ方、絶品だわ。
「あん！いつもと違う…あ…イイッ」
「ふふふ。クセになっちゃいそう？」
「もう…baysのばか…あああ～」
…何を書いているのだろう…
で、麺終了後、スープ割をお願いしたのですが…
このスープ割りがねぇ…
しみじみ旨いのよ。
ほんと、しみじみ思うなぁ。この割りスープの優しさというか、
頑々坊子なんてドッカンなネーミングからは想像つかない
優しいつけ麺でありました。
あと何十年かしてさ、こういうつけ麺が定番になっていて、
「そういえば昔、魚粉入ってるつけ麺ってなかったっけ」
「あったあった！懐かしいね。今でもあるのかなぁ」
な～んて会話が聞こえてきたりしながら、
最後に勝っているのはこういうつけ麺…なんていう未来像が
頭に浮かんだのでした。
p>頑々坊子 （ラーメン / 千葉、新千葉、京成千葉）★★★★☆ 4.0TEL 043-248-0205
住所 千葉県千葉市中央区新千葉2-3-12
営業時間 11：30～23：30
定休日 日・祝
席数 15席
お店を出る頃には、行列ができていました。
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私の住んでる地域じゃ、あんまりポピュラーじゃないような気が・・。
麺もおいしそう。今日ラーメン食べたばかりなのに、また欲望が・・（＾＾）
こちらへうかがうと、いつもおんなじものを食べたくなってしまいます。困ったもんだ・・。
私のブログにメッセージをありがとう。
よく考えてみますね。
また来ま～す！
書きたくなったら記事を書く。
それでいいじゃん。
読者のこと考えてたら、ブログなんてできんよ。
読者じゃなくて『ドッコイショ』を相手にしてると思って、
ゆるゆると歩んでくださいな。
『読者のこと考えてたら、ブログなんてできんよ』
胸にずーんときました。
bays starさん、鋭すぎます（汗）
『考えなくていいよ』っていうのもやさしい言葉ですね～。
しみじみ嬉しくなっちゃいました。
ありがとうございます、感謝デス。
あ～！一度言ってみたかった～！！