検索すると同じ名前の店がいくつか出てきますが、埼玉県伊奈町です。他の店には行ったことがありません。
ここの担々麺が絶品です。味の奥行き、青菜の甘味、麺の滑らかさ、全てにおいてバランスが良くハイクオリティです。珍しさやインパクトを求めたり個性を全面的に出したりすることなく、ただ美味しさだけを提供してくれます。
薬膳担々麺などのバリエーションもあり、どれを注文しても正解ですが、なかなか日常的に通える距離ではないので、どうしても毎回ノーマルの担々麺を頼んでしまいがちです。次に行く時は別のものを。と思うのですが、担々麺を欲してしまう。
この前は、頑張って餡掛けおこげと担々麺にしました。満腹を超えてぶっ倒れそうになりました。
しかし、もう、どちらも絶品です。
一度ランチの時間に入ったことがありましたが、ランチの定食も大変良かったです。そして、質の割に値段が安いです。
次はいつ行けるのか。。。
