今日はお料理習って来ました@シドニー満喫生活

先日、今年と来年の目標について書きましたが、今年中に絶対にやりたかった事があったんです。

今日、して来ました それは、お友達でもあるHiroko先生のお料理教室に参加する事！

シドニーでは、色々なレッスンがあります。 その中でも、お料理教室は主婦の方達に大人気！ オーストラリアの食材で、どれだけ日本人の口に合ったものが出来るか！ お料理だけでなく、どんな食材が良いのか？なども、今日はしっかり教えてもらいました。

写真見ているだけで、その美味しさが分かる！ これが今日撮ったお写真。



この土曜日は絶対に、自分のためだけの時間を取ろうー！と、2週間前に決心(笑)

実は私、お料理苦手。。。 というより、あまりお料理しません、、、 なので、私の顔を見た途端に、あるお友達は「あれー？ ひとみさん、何しに来たのー？」と。。。(笑) Hiroko先生までが「食べに来たんだよねー」って、わはは。

前菜は、帆立のホワイトクリスマス・テリーヌ


そして、クリスマス・ルージュサラダ


メインは、ロシアン・サーモンパイ。中には美味しいピラフが！



クリスマス・ケーキ。 ブランディーと、数種類のナッツやフルーツ。

これが、甘さ控えめで、オーストラリアでは、ちょっと食べられない味のケーキでした。 オーストラリアのケーキは、私にも甘過ぎー！と感じるくらいのお店が多いので(これ、相当甘いって事ですね)、ケーキは専ら日本人パテシエのお店に行きます。

一足早いクリスマス・パーティ形式のランチタイム。 とっても素敵ー！

玄関を入ると、お迎えしてくれたのは、彼ら達。

そして、お部屋のあちこちにクリスマス。

バスルームのドアーにも！



真夏のクリスマス、私は暑い暑いと言いながらターキー食べるのにも慣れましたが(笑)、まだ慣れない、、、と言っている人もいらっしゃいました。 夏にふさわしく、飲み物はクランベリージュースの炭酸割り、それにベリーを凍らせた物を氷代わりに！

来年もお料理教室に行けるようにスケジュール立てようっと！
Hirokoちゃんのブログはこちら

北半球の寒いホワイトクリスマスも、とってもロマンティックで素敵ですし、サンタクロースがサーフィンしながらやって来る南半球のオーストラリアの、明るいクリスマスの雰囲気も良いものです！ どっちが良いかは言えません！ でも、やっぱり、、、お正月は日本が良いなぁ。。。福袋も買えるし

さて、明日の日曜日は、リフレクソロジーのレッスンです。
今年最後のリフレクソロジーのレッスンもあと数日で終了。 師走に近づいてます。

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