今日は小雪舞う中を人吉市に出張
寒い中で午前中の会議を終えたら出張の楽しみ昼食だ
以前から一度は行ってみたいと思っていた「相良藩 田」へ
この店構え!!
戦前の古民家を活用した食事処で
中に入ると囲炉裏や広い座敷、縁側をぐるりと回る廊下
何とも懐かしい落ち着いた雰囲気に大満足
しかし、、、
隙間風の入る古い家屋で、この冬一番の日に訪問したのは寒すぎる(笑)
通された畳敷きの座敷にはテーブルと椅子がセットされ
さながら料亭の雰囲気
机上に置かれたメニューを開くと
手作り、こだわりの米、井戸水･･･と魅力的な文字が並ぶ
ドン!!
注文したのは今日の日替わり
豚肉の生姜焼き、煮込み玉子、温泉豆腐、ダイコンと人参のなます、白菜漬け、
そして、こだわりの白米に蕎麦（蕎麦はうどんとどちらかを選ぶしくみ）
これで800円、なんてリーズナブル
しかも、全て美味い
特に、米だ
一粒一粒が大きくて、もちもちしてて、ピカピカ輝いている
我が家の米に勝るものなしと常々思っていたが…負けてるかも
そして名物の蕎麦がピカイチ
喉ごし良く、歯ごたえ、太さ、香り、全てにおいて弁天ジョガーの心を射抜く好みの蕎麦じゃないか
さらに、温泉豆腐
蕎麦がきみたいなプリンみたいな、何とも説明の難しい癖になる食感、喉ごし
だし汁を少したらして食べるのが美味い
ちょっと量が少ないかなと思いつつ食べていたら
隣のテーブルの方々は御飯をおかわりしていた
次回はご飯おかわりのペースで食べよう笑
満足して帰ろうと立ち上がると･･･
「まだ抹茶がでますよ」と呼び止められた
〆の抹茶
けっこうなお点前でございました
相良藩 田
人吉市願成寺町404-1（人吉高校前の通り）
隣は公衆浴場「願成寺温泉」入浴料200円？らしい
1/24(水) 飲み会休足
