自然の恵み、山葡萄が鈴なりです。

　家の裏山にある林道まで徒歩７～８分に山葡萄の木（ツル）があります。

一昨日、昨日と二回、バケツで沢山採ってきました。

重さにして、2日で10キロ位あります。

身を潰して、ぶどうジュースを造ります。

あまり発酵が進むとアルコールになり、酒税法違反になります。

アルコール1パーセント未満のぶどうジュースに仕上げるのです。

軽く水洗いして、マッシャーで身を潰します。

 

 

今日朝起きると、上腕が筋肉痛で大変です。

山ぶどうの皮が硬くて、押しつぶす力がハンパではありませんでした。

昨日は3時間ぐらい作業しました。

今日もいい天気ですが、もう山葡萄は結構です。

週末は、台風25号が日本海を北上し、北海道にやってきます。

最悪、上陸となると各地で被害が出ることになります。

私が住んでいる海岸は、日本海に面しています。

日本海を進んだ方が、此処は台風の中心の右側になり、風雨が強くなるのです。

太平洋側に反れてくれると、影響は少なくなります。

今回の台風が、日本海で水分を吸収して発達しないことを祈っています。