もうすぐ、ホワイトディ、人生初のクッキー作り

２０年以上今の職場で働いていますが、一度もバレンタインディーに

チョコレートを持ってきた女性職員は居ませんでした。

女性職員：男性職員　　比率は8：2です。

ところが、昨年暮れに臨時で入った２２歳の女性職員が手作りチョコを

作って持って来ました。その数５０個ぐらい。一口チョコです。

久々の男性身寄りにつけました。

お返しにクッキーを作って行こうと思い、家で練習がてら作ってみました。

これが中々難しくて、焼き上がりが硬い板状になってしまいました。

薄力小麦粉だけなので、そうなったのかな？

アーモンド粉末を入れたり、ホットケーキミックスを使ったりしてみようと思います。

バニラエッセンス、シュガーパウダーも用意しました。

気合が入っています。あと少しで退職ですから、お礼の意味を込めて、

退職まで、３年と少々有りますけどね。