夕べは19時には床に就く。
と言ってもなかなか寝付けない。
暗くしてビデオを小音で鳴らしながら眠りにつく。
予想していたとおりでした。
2時に目が覚めてしまい、
再び眠りについたのは1時間後でした。
朝は7時に目覚めるも昨日よりは調子がいい。
ただ体は何処か重たい。
肌は温かいのだが内臓から燃焼するような熱さはない。
呑んでもいないのに二日酔いのような頭！！！
絶対調子が悪い。
もちろんのこと笑顔もでない。
作業の軽い現場が近所で入っていたので行く。
午前中はこれで終わり。
帰って寝ることにする。
15時まで休憩時間！
帰宅時に大好物を見つけてしまった。
青々とした葉の大根です。
根も好きだが大根の葉はもっと好き！！
減農薬有機栽培です。
やや育ちすぎた感はありますが、
葉に虫食いや痛みが見られず気に入ってしまった。
バター炒めとか昔からよく食べた。
美味しく仕上がればご飯が何杯もすすむ。
塩を入れて茹でる。
芯まで火が通ればOK！
葉の多い部分はおひたしに、
茎の多い部分は炒め物となる。
お揚げと炒めたかったがなかったので豆腐と炒める。
だし醤油で少し濃いめに味付けをする。
大根の葉の独特な苦味がとても好きなのです。
豆腐を入れるとややマイルドな味わいになります。
それでもなかなかいいお味でした。
その後は休憩してから午後の現場へと出かける。
ネックウォーマーがとても暖かい。
現場でもまだぼんやりのほほんとしていた頭も、
家に着く頃にはしゃきっとし始めました。
ビタミンが足りないのかな？
まぁいいか。
体に少し力が戻ってきました。
