石窯で焼くピザ

　　おはようございます。

先日・・・・玖珠に　目的地・・・俵屋　手前みそ工房へ・・・☆

　　お天気も最高で・・・。

　行った先の庭も素敵で自然の中にあるお家。とっても大きな素的な工房・・・。

　　そんな中には大きな石窯。

　　ピザ生地をのばして好きなトッピングをのせて

　　


　　　焼きました。

　　

　　こちらは砂ズリを燻製した物をトッピング。砂ズリを塩麹と甘麹に漬けて燻製した物を小さく切ってのせて焼いてみました。


　　　美味しい


　　　

　　　こちらは生ハム・トマト・ピーマンなどです。

　　焼くのもほんの数分ですみます。

　　　美味しくて・・・空気も美味しくて。

　　　景色も最高。
　　今度行った時は外の風景も撮ってアップしたいと思います。

　勿論、ピザ窯もね。

　　もう・・・美味しい物食べて写真撮るの忘れて・・・

　　申し訳ありません。


　　　　また・・・行きたいな。

　　　お世話になった○○さんありがとうございました。


　　　自然の中での素的な体験でした。

　　
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