筍

こんにちは。

　　　今朝は雨でしたね。

　　連休後半は晴れ間が続くといいですね。

　　　先日・・・筍を頂きました。

　　

　　　もう・・・茹でていたので。


　　手間が省けて味付けの調理のみ。


　　　　鶏肉との愛称がよいので。

　　　一緒に炒めて煮ました。（砂糖・みりん・醤油・出汁などをいれて）

　　　美味しくいただきました。

　　　　この・・・煮た筍を少し天ぷらにもしてみましたよ。

　味のついた筍を天ぷらにすると美味しいんですよ。

　　　お試しあれ。

　　　季節の旬のものって美味しいですよね。

　　　
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香りのいいジャスミンの花

おはようございます。
　　昨日は暖かくていい天気でしたね。

　　今日はもう・・・雲って来ていますね。

　　　そんな中、我家の庭には今度ジャスミンが咲きました。

　　


　　　白いお花です。香りもいい香り。

　　　

　　

　　　もう・・・何十年って咲き続けていますよ。

　　　　　この５月になる時期に玄関脇に咲きいい香りを部屋へ運んでくれます。

　　　花言葉
　　温和、愛敬、私はあなたについていくだそうですよ。

　


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青い海のよう・・・

おはようございます。

　　山国に行く途中。

　　洞門に立ち寄って。

　　ネモフィラをみました。

　　


　　濃い青で・・・綺麗。

　　　海にいるようでしょ。

　　

　　青の洞門を青に染めるプロジェクトだそうです。

　　　癒されますね。


　　　

　　　今日から連休です。みなさんもお近くを通られた時はちょっと一休みしてご覧になってはどうでしょう。


　　　ネモフィラの花言葉

どこでも成功・華麗なる成功・荘厳・愛国心・他人思いだそうです。


　　
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庭は春の花で・・・

おはようございます。

　　我家の庭は春のお花で・・・いっぱいです。

　　

　　　こちらはモッコウ薔薇です。

　　毎年、綺麗に咲いてくれますよ。

　　　　

　　　モッコウ薔薇の付け根には白いこでまりです。

　　白いガーデニング用のテーブルに腰掛けて庭をゆっくり眺めるのもいいものですよ。（時間のあるときはですけど）


　　　

　　　
　　他のお花（パンジー・クリスマスローズがまだ咲いています。・シクラメン・・・など）も沢山咲いてくれています。

　　この時期が一番ですね。小さなお花も沢山です。


　　

　　　角度をかえて撮るとこんな感じです。


　　　　ガーデニング用のアーチにモッコウ薔薇が綺麗にからんで咲いています。

　　この写真を撮ったのが丁度・・・先日の強い風と雨が降る前でした。

　　　この前の風は強くて・・・・なんとこのアーチごと倒れてモッコウ薔薇が地面に。

　　　切れていませんので大丈夫なんですが。

　　　アーチの鉄が折れています。


　　　明日からの連休中にモッコウ薔薇をたすけてあげないといけませんね。


　　玄関先にも違ったお花がありますよ。

　　先日・・・パッションフルーツを購入しました。

　　　　　実ができるのを楽しみにしていますが。


　　　　できるかどうか初の挑戦です。

　　　　朝顔さんみたいにどんどん大きくなるといいな～。


　　　我家の庭・・・・今が一番花盛りです。（大好きなひまわりの芽もたくさんでています。）


　　　春はやっぱりいいですね。





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石窯で焼くピザ

　　おはようございます。

先日・・・・玖珠に　目的地・・・俵屋　手前みそ工房へ・・・☆

　　お天気も最高で・・・。

　行った先の庭も素敵で自然の中にあるお家。とっても大きな素的な工房・・・。

　　そんな中には大きな石窯。

　　ピザ生地をのばして好きなトッピングをのせて

　　


　　　焼きました。

　　

　　こちらは砂ズリを燻製した物をトッピング。砂ズリを塩麹と甘麹に漬けて燻製した物を小さく切ってのせて焼いてみました。


　　　美味しい


　　　

　　　こちらは生ハム・トマト・ピーマンなどです。

　　焼くのもほんの数分ですみます。

　　　美味しくて・・・空気も美味しくて。

　　　景色も最高。
　　今度行った時は外の風景も撮ってアップしたいと思います。

　勿論、ピザ窯もね。

　　もう・・・美味しい物食べて写真撮るの忘れて・・・

　　申し訳ありません。


　　　　また・・・行きたいな。

　　　お世話になった○○さんありがとうございました。


　　　自然の中での素的な体験でした。

　　
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